Abierto el servicio municipal para identificar perretxikos
Abierto el servicio municipal para identificar perretxikos
El ayuntamiento de Bilbao ha puesto en marcha, un año más, un servicio para identificar perretxikos, por medio de su departamento de Sanidad y Consumo.
El servicio estará abierto los lunes y martes (de 9.30 a 11.30 h.) en el Departamento de Salud y Consumo del número 7 de la calle Ugalde, hasta el 29 de noviembre.
El servicio tratará de clarificar si los perretxikos recogidos son o no comestibles. De esta manera, se pretende evitar intoxicaciones. El pasado año 567 ciudadanos utilizaron este servicio gratuito.
Recomendaciones a considerar
El departamento de Sanidad y Consumo recomienda acudir al servicio con más de una pieza de cada clase de perretxiko (sin cortar y con el tallo completo), sin que haya sido mezclado con el resto de piezas.
Hay que recoger piezas adultas y no podridas (sin gusano), y a ser posible, conviene que las lleve al servicio aquel quién las recogió, para poder dar así información sobre el hábitat o entorno donde las encontró.
La consulta se debe realizar lo antes posible desde la recogida de las piezas (un par de días después como mucho). Los perretxikos no deben guardarse en bolsas de plástico, sino que se han de abrir una a una en la bandeja baja del frigorífico, cubiertas por un paño limpio y seco.
No han de ser limpiados ni congelados hasta su identificación, pues de lo contrario pierden color y olor. Tampoco deben guardarse mezcladas piezas de distintas clases de perretxikos.
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